În Oltenia, 9 martie este asociat cu sărbătoarea Mucenicilor, celebrată după calendarul creștin ortodox. Ziua comemorează cei 40 de mucenici de la Sevastia, soldați creștini care au refuzat să renunțe la credință și au fost executați în secolul al IV-lea. În tradiția populară, această zi marchează și începutul primăverii și al muncilor agricole.

În gospodării, se prepară mucenici din aluat dulce, în formă de opt, simbolizând infinitul sau ciclicitatea vieții.

În Oltenia, aceștia se fierb în apă cu zahăr, scorțișoară și nucă măcinată, spre deosebire de zona Moldovei, unde se coc și se ung cu miere. Ritualul are și semnificații apotropaice, oamenii considerând că astfel se alungă spiritele rele și se aduce belșug.

Evenimentele locale includ și slujbe religioase. 

Această sărbătoare continuă să mențină vii tradițiile oltenești, printr-o combinație de credință, simbolism și bucuria de a găti împreună.